Ätliga vilda växter

Hej kära vänner,

Idag behöver jag er hjälp med att förstå vad antigen and antibody diagnosis innebär? Visst är det det som man pratar om i samband med snabba test för att se om man har haft covid 19? Alltså antikroppar och immunitet? Min käre son nämnde detta i ett sms till mig imorse och jag har klurat hela dagen på det men min engelska är ringrostig och jag har ingen medicinsk utbildning. Nu tänker ni kanske att jag skulle kunna fråga honom istället för att skriva det här och fråga er, men vill inte vara honom till besvär eller att han ska tänka – ännu mer – att hans gamla mamma inget begriper. 

Dessutom så vet jag att han har en intensiv period just nu på jobbet så Olof och jag har lovat att ha barnbarnen här över helgen för lite avlastning. Vilket vi mer än gärna gör! Ska bli så roligt och mysigt att ha dem här. Tänkte att vi ska gå ut i skogen en sväng, ta vägen via ängarna ett stycke bort och lära barnbarnen lite om ätliga växter från naturens egna skafferi i det vilda. Jag fick idén igår när jag plockade in kirskål från trädgården och blandade ner i en spenatstuvning – väldigt gott och nyttigt. Kirskål är ju annars mest ogräs som sprider sig ofantligt mycket överallt, men egentligen är det ju tvärtom; tänk så mycket goda nyttigheter det växer helt av sig självt även hos oss. Så vi har låtit dem växa fritt på en bestämd plats i syfte att plocka in nu under maj när de fortfarande är spröda, sen blir de för stora och lite träiga och beska i smaken. 

Jag har plockat fram några böcker ur gömmorna och bläddrat igenom två av dem, en hälsoflora och en receptsamling med vilda växter – så inspirerande. Helt rätt årstid nu när allt slår ut. I helgen tänkte jag att vi ska plocka sånt som är lätt att urskilja och vanligt förekommande. På min lista står det: björklöv (C-vitamin, antiinflammatorisk, urinvägsinfektioner), daggkåpa (bladen är antiinflammatoriska, blommorna söt smak), harsyra (C-vitamin, fina blommor att dekorera med), kirskål (klorofyll, vitaminer, antiinflammatorisk), maskros (bra för levern, dekorativa blommor), nässla (mineraler, C-vitamin, stärker immunförsvaret), våtarv (antiinflammatorisk, mineraler, aminosyror, C-vitamin). Dessa sju olika växter torde vara lätt att hitta, rentav att flera av dem växer i trädgården (om vi inte rensar ogräs innan!). Ser fram emot detta! 

Äntligen familjemiddag

Välkomna hit igen,

Så trevligt att du har kikat in på min blogg idag. Tänk så fantastiskt det är att kunna kommunicera med hela världen bara genom en datorskärm, att vem som helst kan läsa mina ord och funderingar här. 

Roar mig ibland med att tänka på hur mina mor- och farföräldrar hade reagerat på dagens alla moderniteter. Bara det att kunna tända lampor överallt även om man inte tillhör det övre samhällsskiktet, eller ha rinnande vatten och toalett inomhus. Tror dagens unga inte förstår hur snabbt utvecklingen har gått, de verkar så upptagna med att vara fastklistrad framför mobilen och posta bilder på allt och inget hela tiden online. 

Nåväl, nu ska jag inte låta som en gammal gaggig tant. Det är spännande tider vi lever i, tror nog mina äldre släktingar också hade tyckt det – när de väl vant sig. Särskilt min mormor minns jag med värme, hon bodde med oss i många år så hon kom att bli den av de äldre som stod mig närmst. Jag minns henne som pigg, glad och nyfiken på allt – hon hade säkerligen tyckt att dagens alla ting vore intressanta. 

Tänkte på henne igår när jag plockade de första liljekonvaljerna, vi brukade göra det kvällen innan skolavslutningen. Jag ska plocka med en bukett till barnbarnen – även om det inte är dags än för deras skolavslutning – när de kommer på besök i helgen. Söndagsmiddag med en mustig gryta står på menyn. Nu när både Olof och jag är vaccinerade kan vi äntligen ta emot besök hemma inomhus. Fast vi är fortfarande försiktiga och noga med att följa rekommendationerna, så kommer flitigt att använda ytdesinfektion när vi har besöket i helgen. Särskilt för de yngsta barnen är det behövligt då de ju inte tänker på att tvätta händer lika ofta och gärna tar på saker överallt. 

Nu börjar det lukta gott från köket – har en gryta äppelmos på spisen som puttrar. Tog upp ett kilo äpplen från kallförrådet, de har stått sig bra sedan vi plockade dem i höstas. Var så mycket äpplen så vi kunde omöjligt göra av med allt på en gång, trots att vi gav bort många kilo äpplen. Så bra att ha i förråd nu att plocka fram, ska göra sylt till barnen att ta med sig hem. Kanske får bli en äppelpaj till efterrätt på söndag, såg ett recept på paj som lät gott och enkelt att göra.

Ljusare tider

Hej kära vänner och besökare,

Så ljuvligt och efterlängtat att det är vår på riktigt nu! Olof och jag har spenderat större delen av den senaste veckan utomhus i trädgården, vad vi har längtat. Vi har målat om staketet, började i höstas men hann inte klart innan det blev för kallt, men nu är vi färdiga och det blev väldigt fint må jag säga. 

Vi har även beskurit två av äppelträden och rensat sly och gamla kvistar i trädgårdslanden. Gräsmattan är översållad av lila och gula krokusar (som förvisso är nästan överblommade vi det här laget) och rosa-lila nunneört, i klungor här och där strålar de gula påskliljorna och några röda tulpaner har slagit ut. Vid trappen står den gula ginsten i full blom och rosenspirean slår ut vilken dag som helst. Älskar våren när allt både växterna och livet blommar ut igen! 

Nu har både Olof och jag fått vaccinet, halleluja, det var på tiden. Olof fick sin första spruta redan för tre veckor sedan så nästa vecka får han andra dosen, jag fick min första igår. Ni må tro att vi ser fram emot att kunna krama våra barnbarn snart igen! Barnen blir nog tacksamma över att åter kunna få extra barnvakter emellanåt också för den delen. De kom och sjöng för oss på julafton, ååh så glada och överraskade vi blev. Hade inte förväntat oss att de skulle komma då det var så hiskeligt kallt och vi sagt nej till att ses inomhus då vi är väldigt försiktiga med tanke på pandemin och Olofs ostadiga hjärta. 

I påskas var det desto lättare att ses i trädgården då vädret var mildare, vi hade en mycket god lunchbuffé uppställt på långbord och barnbarnen fick leta efter ägg fyllda med godis bland buskarna. Våra härliga barn hade skojat till det och utan att vi visste det gömt ägg även till Olof och mig! Jag fick två underbart mjuka alpackagarner att sticka i och Olof fick Dash Fresh, alltså en produkt till rekond invändigt då vi skämtat om att han borde rengöra bilen invändigt också – inte bara pyssla med sin kära moped. Älskade busiga familjen, så tacksam för dem alla.

Nu när vi pensionärer äntligen blivit vaccinerade känns det att vi går mot ljusare tider, pandemin hänger fortfarande tung över oss alla, men det ger stor frihet att blivit vaccinerad så vi kan börja träffa vänner och familj igen.

Britt.

Håll er sysselsatta och håll ut

Hallå där min kära läsare!

Hur står det till? Här hemma i huset mår vi alla bra, både jag, Olof och Sixten. Nu är det helt plötsligt höst igen, vilket känns lite vemodigt. Både jag och Olof har alltid uppskattat livet på hösten. Efter en sommar av morgondopp, böcker, lemonad i hängmattan och kvällspromenader i solen som aldrig tycks gå ner så kan vi längta till svalare temperaturer och att dra igång lite roliga höstprojekt tillsammans. Det har vi förstås sett fram emot även nu men det tråkiga är ju såklart att vi som är i riskgrupp blir ännu mer begränsade nu när vädret inte alltid tillåter aktiviteter utomhus. Vi har som sagt varit väldigt försiktiga under den rådande pandemin men ändå kunnat träffa barn, barnbarn och vänner utomhus. I helgen hade vi nog det sista utomhuskalaset för i år för vårt barnbarn Max och även om det var en lyckans dag för honom så gick det inte att undgå känslan av att det kanske var sista gången träffades allihopa samtidigt på ett bra tag. Något som trots allt är till tröst är ju att vi är så oerhört många i samma sits. 

Nåja, kan man inte fylla sina dagar med det ena så får man fylla dem med det andra. Det blir många svamppromenader, fix i trädgården och eftermiddagar med bakning. Vi har fått så mycket äpplen på träden att vi knappt vet vad vi ska göra av dem. I dag blir det nog en rejäl sats med äpplemos som jag mer än gärna delar med mig av till familj och vänner. Olof däremot är ute i garaget och försöker få ordning på sin gamla veteranmoped. Det var så många år sedan den fick lite kärlek så var på tiden att han tog tag i det där. Jag som har blivit så duktig med min iPad har fått i uppdrag att beställa hem lite moped reservdelar. Förhoppningsvis får han den att rulla igen i höst. 

Ja, om det är något positivt med det här viruset så är det ju att man tar tag i allt det där som man aldrig annars tar tag i. Sådana saker som man skjutit framför sig i åratal för att man inte riktigt haft tid eller ro. Dem finns det det inte längre några ursäkter för. 

Det är nog det enda rådet jag kan ge till er som är i samma situation som jag. Håll er sysselsatta! Och ring för guds skull era nära och kära lite då och då, det gör gott för själen.

Sköt om er.

Britt

Hembryggning för ädla herrar

Det var en grå och trist novemberkväll och jag och Leffe satt tillsammans i källaren och funderade över kvällens planer. Det var fredag och den här kvällen såg inte ut att gå till historien, eller minnas överhuvudtaget för den delen – och det skulle vi ha mer rätt i än vi trodde.

Det började med att Leffe tungt kastade sig ner i den något slitna och vingliga fåtöljen som stod parkerad framför de vingliga staplar med flyttkartonger som hade letat sig ner i källaren för snart ett år sedan då farfar gick bort. Fåtöljen gav vika för den plötsliga vikten och Leffe dåna rakt in farfars kvarvarande tillhörigheter. Vi skrattade båda två där han låg i en röra av allt möjligt skräp som jag inte kunde förstå att farsan valt att spara på. Men något i röran fångade min blick lite extra. Det var en tung och tjock bok som såg ut att komma från ett annat århundrade. Omslaget var fyllt av ett snirkligt mönster och typsnittet på titeln gick knappat läsa, men med lite ansträngning såg jag att det stod: Hembryggning för ädla herrar.

Vilka var de ädla herrarna och vad var det man bryggde hemma? Leffe sträckte upp handen för att jag skulle hjälpa honom upp, men jag böjde mig ner bredvid honom för att plocka upp boken, och Leffe blev liggande kvar på i röran.

Jag bläddrade bland de sköra sidorna och boken föll upp på ett uppslag som verkade ha varit flitigt läst. Efter en lång lista med olika örter fanns också en beskrivning på hur allt skulle blandas samman. Jag fick kalla kårar och kände hur håret reste på sig nacken, men något gjorde att jag kände mig tvungen att testa detta märkliga recept.

Jag sa till Leffe att resa på sig och följa med mig upp till köket. Rosmarin, honung, kattmynta, oregano och timotej var bara ett fåtal av de ingredienser som behövdes. Leffe dundrade ut i trädgården medan jag rafsade igenom kryddskåp och skafferi. Tillslut hade vi samlat alltsammans på köksbordet, kattmyntan såg inte så pigg ut så här i november, men det fick helt enkelt duga.

Instruktionen var enkel och allt blandades i en stor gryta som skulle börja puttra, men inte koka. Det såg förfärligt ut och luktade inte bättre, men vi var fast beslutna om att genomföra detta. Efter mycket vevande i kastrullen kunde vi tillslut sila av en grönaktig dryck ner i ett glas.

Samtal med barn och barnbarn


God kväll kära vänner! Vad har ni för er en onsdag som denna? Här har hösten kommit med rask fart och idag har det regnat och varit runt 10 grader. Det innebär att det sannerligen är dags att plocka fram både jackor och höstskor. Jag får ju ändå medge att jag tycker att hösten är en väldigt mysig årstid och skulle jag och Olof nu sälja vårt älskade hus så är ett utav mina önskemål att den nya bostaden ska ha en braskamin.

Hur som helst. På kvällarna pratar jag ofta med både våra barn och barnbarn och idag hade jag en intressant diskussion med vårt barnbarn Max. Han är i den där åldern då kamrater och deras åsikter är hela ens värld och det är otroligt lätt att falla för grupptryck. Men när han började prata om någon äldre kompis som har en E-cigg online butik så var jag faktiskt tvungen att ifrågasätta. Jag höll ett litet moraliskt tal för honom om att våga stå på sig och gå sin egen väg, att man ska göra det som känns rätt i magen och strunta i andra människors åsikter. Jag är inte helt säker på att han tog till sig vad jag sa, men jag hoppas att det ändå är något som han bär med sig i bakhuvudet. Vill se mig själv som en god ängel på hans axel som påminner honom om att göra det som känns rätt även i svåra och jobbiga situationer.

Är verkligen stolt över mina barn och barnbarn. Både över vad dom har åstadkommit i sina liv, men framför allt över hur fina och godhjärtade människor de alla är. Något man ej tar för givet vill jag lova! Jag och Olof har alltid varit noga med att låta barnen gå sin egen väg, få testa på saker och utvecklas, men vi har också sagt ifrån när vi tyckt att de tagit felaktiga beslut som påverkat andra människor. Jag tror inte på att man ska vara rädd för att visa känslor, tvärtom! Känslor finns av en anledning och om man visar dom avdramatiseras upplevelsen och man kan lättare reflektera över händelsen.

Önskar er allt gott tills nästa gång

Britt

Sociala medier

Britt och Olof

 För att kunna hålla mig uppdaterad med barnen och barnbarnen har jag och Olof börjat med något som heter Instagram, jag har hört talas om det innan men aldrig riktigt vetat vad det är. Det är väldigt roligt att kunna se bilder på barnen och barnbarnen när dom är ute och hittar på saker, upplevelser som dessvärre jag och Olof på grund av Covid 19 inte får följa med på. Men med Instagrams hjälp kan vi ändå få en känsla av gemenskap.

Sedan Covid 19 kom så har vi undvikit att besöka butiker och andra offentliga platser, där man inte kan hålla rätt avstånd. Då är det tur att man kan beställa hem det mesta via nätet, inte klokt men man kan beställa allt från mat till Hälsokost via internet. Detta ger oss en stor frihet och så slipper vi lägga detta ansvar på våra barn. Dom har ju fullt upp med sina egna liv.

Något som jag är lite ledsen över är att sommaren går mot sitt slut. Under sommaren har jag och Olof spenderat mestadels av våra ljusa timmar utomhus i vår trädgård, att fixa i trädgården ger otrolig sinnesro och håller oss upptagna. Vi har grott mycket grönsaker och frukt i trädgården, det har blivit så mycket av allt att barnen har fått komma förbi och hämta fulla kassar med mat i trädgården. I trädgården har vi kunnat sets på ett tryggt och säkert vis. Tur att sensommaren och hösten innebär svampsäsong, vilket är ett av mina stora intressen, jag har läst otaliga svampböker i mina dagar och har flera guldställen ute i skogen där jag varje år plockar kg efter kg svamp.

Tänkte faktiskt släpa ut Olof i skogen på en promenad om en stund, han fastnar gärna i soffan framför tv:n nu för tiden.

Tills nästa gång, önskar jag er lycka och god hälsa.

Tacksam med livet

Hej kära läsare,

Idag tänkte jag bara skriva ur ren tacksamhet. Jag är tacksam med livet, jag är tacksam för att efter så många år på den här jorden får jag fortfarande leva livet. Visst livet är inte det samma som det var för några månader sen och jag saknar mina barn och mina barnbarn väldig mycket. Det går inte en dag jag inte tänker på dem. Jag har dock lärt mig att använda en sådan stor mobiltelefon eller vad heter det, platta tror jag. Där ringer mina barn och barnbarn någon dag eller några dagar i veckan. Så även om det är lite svårt med tekniken, så är det inte omöjligt att se dem men trist att inte kunna krama dem.

Jag är hur som helst tacksam med den tekniska utveckling som möjliggör så mycket. Är det någon som är tacksam här för något? Det får ni gärna berätta här i kommentarerna, för jag är nyfiken på att veta vad ni är tacksamma över. Jag vill veta det.

Vad mer har jag att berätta för er, jag befinner mig hemma väldigt mycket, det är nog hundpromenader jag tar men det försöker jag göra på vägar som inte är så folktäta, även om råden är att det är okej att vistas ute så länge man håller avstånd är det ändå riskfyllt för en gammal dam som jag att vistas ute. Vi turas om med min man men han är nog mer i riskgruppen än vad jag är för han har diabetes eller han är på gränsen att bli det, så han måste hålla en ordentlig diet för att inte riskerar att bli diabetiker och nu med det här viruset, ännu högre risker för honom, så han måste verkligen anpassa sitt liv till att skydda sig från allt.

Ja, nu ska jag nog ut på en promenad med vovven. Jag lämnar er än så länge.

Ha en fin dag och ta riktigt hand om er.

På tal om förändringar

Jag har också börjat fundera på att sälja vårt hus och flytta närmare Göteborg. Min ena son bor i en mysig liten stad som heter Alingsås. Huset ligger endast 40 min ifrån Göteborg, så det går ju smidigt att ta sig dit, så man kan njuta av det finna med en storstad men så är Alingsås ändå en liten fin stad som inte är för liten, inte för stor. Jag kan se mig själv bo där, om jag ska vara ärlig med er allihopa.

Ska vi sälja vårt hus här får vi först börja med att hitta hur man ta bort färg från trä, för vi har några trägolv med lite olyckor på sig genom åren. Dock ska det inte vara så problematisk, det enda jag tänker på är hur lätt ett sådant flytt skulle ske och hur billig eller dyr det kan bli. Omständligt kan det också bli, speciellt i våra höga åldrar men jag känner att vårt hus ibland är för stort för oss. Alingsås skulle kunna bli ett fint läge och det är en liten fin stad, så jag har tagit reda på lite fakta om Alingsås, som du som läser kanske inte visste eller det kanske du gör, men vi får se.

Alla vi i Sverige älskar potatis och det har blivit en del av vår gastronomi. Jag tror vi äter mer potatis än ris och pasta. Så när man pratar om potatis och Sverige, så är det Jonas Alströmer som dyker upp i tankarna. Herr Alströmer, född någon gång på sent 1600-talet hade ett stort intresse för jordbruket och det är tack vare honom som potatisen kom till Alingsås och därav resten av Sverige. Det du kanske inte visste är att i Göteborg finns det statyer av den här mannen!

Alingsås är en av de äldsta städer i regionen, året 1619 fick den lilla staden Alingsås sina stadsrättigheter av den dåvarande kungen Gustav II Adolf men Alingsås har nog existerat sedan 1300-talet. Staden blev dock inte en ”riktig” stad, alltså med ett bra antal invånare förrän 1700 talet. Det var återigen Jonas Alströmer som började importera maskiner och kunskap från utlandet och öppnade ett textilföretag vid namn Alingsås Manufakturverk (detta runt 1720-talet) så staden gick från dryga 300 invånare till mer än tusen invånare. Idag beräknas staden ha mer än 40000 invånare (dock räknas detta i hela kommunen, så närliggande byar räknas som en del av Alingsås kommun. Själva stadskärna har cirka 15000 invånare)

Det var året 1724 när Jonas Alströmer för första gången anlade den första potatisodlingen, på den tiden kallade man dessa rotfrukter inte för potatisar utan de kallades ”nolor”.

Alingsås utveckling som stad kan också ha med trafiken av tågen och att Alingsås har en tågstation som öppnade redan 1857. Det är ju från den här tågstationen som idag går tåget till Göteborg. Både tåget som pendlar men även andra mer regionala tåg, som tåget mellan Göteborg och Stockholm som stannar i Alingsås.

I Alingsås finns det också en gymansieskola döpt efter Herr Alströmer. Alströmergymnasiet som erbjuder ett brett utbud av utbildningar för de unga.

På senare år har Alingsås blivit känt för ett evenemang som äger rum på hösten, mer exakt sagt under oktobermånad (eventet kan börja under de sista dagarna på september), den numera kända LIGHT IN ALINGSAS eller LJUS I ALINGSÅS. Ett event som för varje år växer och växer och tar till staden allt fler turister som njuter av konstnärliga uttryck i ljusformgivning och uppsättning. Jag själv har varit där och det är en häpnadsväckande upplevelse!

Så, där har ni lite fakta om den vackra Alingsås staden. Du kanske behöver börja tänka på att hitta bra fastighetsförmedling i Alingsås, nu när du blir sugen på att flytta dig eller, ja, du kanske ska besöka staden först innan du tar sådana beslut. Från vår del så är det mer och mer attraktiv ju mer vi tänker på det. Så, vi vill dit frågan är om vi vågar…

Det får tiden berätta för oss, nu blir det lite fika.

Hej med er!

Världen kan förändras på noll tid

Hej kära läsare.

Det är svåra tider. Jag hoppas ni mår bra. Jag, trots min ålder, känner mig lugn. Det gäller även min man. Vi tar de åtgärder som är rekommendera. Vi går ut endast det nödvändiga och bär alltid handskar på oss. Jag vill inte riskera att bli smittad, så det blir tyvärr inga kramar med andra människor (så min man har fått för många kramar på senaste tiden, det tycker han kanske är jobbigt).

Minns ni mina planer att flyga till USA. Jag hade äntligen bestämt mig för att göra det, jag ansåg att min sons lycka var viktig och jag ville vara där för honom, så jag hade bokat resan och skulle faktisk åka idag, istället sitter jag här och pratar med er. Det här med stängda gränser, länder i kaos, den där jätte rädslan världen över som får ekonomin att krascha, det är mycket som händer och jag förstår helt och hållet att människor känner en rädsla över det här men personligen kan jag tycka att det är något överdrivet. Tänk bara på Ebola, det viruset har 50% chans att döda någon, men när krisen kom då stängde inte länder sina gränser. Hur som helst, det är mycket kaos (återigen en personlig åsikt) kring det här. Njut av livet, gå och skaffa en e-cigg Karlstad, bada i havet, besök dina nära och kära, lev livet (såvida du INTE känner dig smittad, då ska du stanna hemma).

Ta vara på livet, för att man vet inte hur länge till man har livet kvar. Titta på mig, gammal som en ek, jag kan bli smittad imorgon och gå bort inom ett par dagar men ändå räds inte jag att leva livet. Så följ mitt exempel, var försiktig men lev ditt liv som om det vore sist dagen.